Gastronomie
Stolz des Hotel Tritone ist die traditionelle Aufmerksamkeit, die die Familie Poli in dem gastronomischen Service an ihren Gästen einsetzt, und gerade deshalb sind unsere Mitarbeiter ausschließlich Experten der Branche und alle angebotene Produkte von erster Qualität.

Der Chef de Cuisine Andrea Bolzonaro schlägt typische regionale Gerichte der italienischen gastronomischen Kultur vor, mit einer besonderen Aufmerksamkeit gegenüber der venezianischen Küche, die in ihren Inhalten meisterhaft neu erfunden wird.

Die Pâtissier-Chefin Lina Bianchi schafft es, mit regionalen italienischen und internationalen Süßspeisen, Eissorten, Brot, Brioches, Muffins und aller Frühstücks-Leckerbissen, jeden Gaumen zu erfreuen.

Der Maître d’Hôtel pflegt den Service der zwei Restaurants persönlich, von denen eines, „Il giardino delle Esperidi“, sich neben dem Schwimmbecken befindet, und er kümmert sich um alle Bedürfnisse der Gäste.

Der Sommelier, ständig auf der Suche nach neuen Weinkellern, um eine immer reichere Weinkarte im Sinne der Vielfältigkeit und der Qualität anbieten zu können, wird Ihnen ausgezeichnete Kombinationen vorschlagen.