Gastronomia
Vanto dell’Hotel Tritone è la tradizionale cura ed attenzione che la famiglia Poli pone per il servizio di ristorazione dell’ospite e proprio per questo i nostri collaboratori sono esclusivamente degli esperti professionisti del settore e tutti i prodotti offerti sono di primissima qualità.

Lo chef de cuisine Andrea Bolzonaro, propone piatti tipici regionali della cultura gastronomica italiana, con particolare attenzione alla cucina veneta, magistralmente rivisitata nei suoi contenuti.

Lo chef pâtissier Lina Barchi, con dolci italiani regionali ed internazionali, i gelati, i dessert, il pane, le brioches, i muffins e tutte le delizie della prima colazione, riesce a soddisfare tutti i palati.

Il Maître d’Hôtel cura personalmente il servizio nei due ristoranti, di cui uno “Il giardino delle Esperidi” ubicato in piscina, con particolare attenzione a tutte le esigenze degli ospiti.

Il Sommelier, in continua ricerca di nuove cantine per offrire una carta dei vini sempre più ricca nelle varietà e nel rispetto della qualità, saprà consigliarvi ottimi abbinamenti.