Feinschmecker-Küche

Kreativität und ständige Forschung für Ihre kulinarischen Erlebnisse

In unserer Küche atmet man alle Aromen unserer Gegend ein. Denn vor allem bei Tisch kommen unsere kulturellen Wurzeln und die Liebe und Verbundenheit zu unserer Heimat besonders zum Ausdruck.

Die von unserem Küchenchef und seiner Brigade ausgearbeiteten Gerichte werden vorwiegend aus lokalen und saisonalen Zutaten zubereitet. Dies ermöglicht es uns, vor allem mit Lieferanten unserer näheren Umgebung zusammenzuarbeiten, die uns mit täglichen Lieferungen stets Qualität, Vielfalt und Frische garantieren.

Küchenchefs sind kreative Menschen. Wundern Sie sich also nicht, wenn Sie zuweilen im Menü Gerichte mit exotischen Zutaten finden - diese sollen Sie aus Ihrem Alltag heraus in weit entfernte Länder entführen.

Die ständige Erforschung neuer Kombinationen, die Neuinterpretation klassischer Rezepte und die Verwendung von innovativen Garmethoden bezwecken eine umsichtige und rücksichtsvolle Verarbeitung der verwendeten Zutaten sowie eine Hervorhebung ihres Geschmacks - für einen Wow-Effekt auch bei Tisch.

In regelmäßigen Abständen organisieren wir gastronomische Themenwochen, Gala-Abendessen und Spezialitäten-Abendessen, um die Geschichte unseres Landes und der Produkte seiner bäuerlichen Kultur zu erzählen, die heute auch in der internationalen Spitzenküche im absoluten Mittelpunkt stehen.

Und an unseren herrlichen Sommerbuffets am Schwimmbad kommt ein echtes Sommerurlaubsgefühl auf.

Konditorei Tritone

Das sanfte Einherschreiten des Lebens wird von kleinen und leckeren Gaumenfreuden begleitet, wie etwa einem frisch gebackenen Mürbeteigteilchen mit köstlicher Creme zum Frühstück, einem erlesenen Dessert zum Abschluss einer Mahlzeit, einem köstlichen Eis am Schwimmbadrand. Und gerade wenn es scheint, es könne nicht perfekter sein, da erscheinen die Gute-Nacht-Kekse und die leckeren Snacks, die nach heiterem Urlaub duften.

Alles entsteht hier, wird in unserer Konditorei von unserem Konditormeister und seinem Team von Hand zubereitet, ausgehend von naturreinen Zutaten, nach langsamen und sanften Verfahren, in heißen Backöfen und eiskalten Gefrierschränken.

Und so nistet sich dann auch etwa die Leidenschaft für Schokolade - in all ihren Formen - in die Herzen der Gäste und in die Gedanken des Küchenchefs ein, wie eine leidenschaftliche Umarmung, die Geist und Seele in Verzückung versetzt.