Cave à vin

Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets (Salvador Dalí)

Notre cave à vin, située à l'intérieur du Laura’s Restaurant, est un must pour les amateurs de bon vin. Ici sont exposées, à la bonne température les 400 étiquettes de notre carte des vins, représentant notre territoire, toutes les régions italiennes et une sélection de célèbres bulles d'au-delà des Alpes, de vins mousseux et de champagnes.

Une importance particulière est accordée aux vins des collines Euganéennes, produits à partir de vignes cultivées sur un terroir volcanique qui, associées au travail habile des vignerons locaux, libèrent toute leur minéralité et fraîcheur en bouche.

Notre sommelier Mirco propose des dégustations guidées hebdomadaires : à chaque rendez-vous, il choisira quelques vins pour vous faire découvrir les parfums, les arômes et vous suggérer les meilleurs accords, avec possibilité d'achat.